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オークション落札商品中古

ドゥコンディショナー RPJ―950 日本最安価格

『ドゥコンディショナー RPJ―950 日本最安価格』はYahoo!オークション(旧ヤフオク!)でkJ-19d93e5480から出品され、251の入札を集めて12月14日 20時 59分に、169,556円で落札されました。決済方法はYahoo!かんたん決済に対応。即決価格は169,556円でした。茨城県からの発送料は落札者が負担しました。PRオプションはYahoo!かんたん決済、取りナビ(ベータ版)を利用したオークションでした。

ドゥコンディショナー RPJ―950 日本最安価格
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商品詳細

ツジキカイのドウコンディショナー 
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115500円で購入

低温長時間熟成で生地を美味しくする機械。
パン屋さんが主に使う機械です。

○フリーズ工程
  マイナス温度帯(−5℃など)で生地を冷却し、発酵を停止に近い形で保持させます。

○リタード工程
  冷蔵の温度帯(+2℃など)で生地を冷却し、発酵を抑制(非常にユッケと発酵させます)

○低温発酵こう
  低い温度帯(+18℃など)でキジに急激な温度変化を与えずに発酵させます。

○高温発酵工程
  たかい温度帯(+35℃など)で生地を発酵させます。一般的にホイロと呼ばれる工程です。

横 約95cm 
奥行き 約99cm
高さ 約109cm

単相100V
0.75kW
欧州天板 タテ12枚(鉄板はつきません)
水道直結なので、工事必要です。

2012年くらいにパンを発酵させる為に購入。
週に2.3回の割合で5年間使用しました。

☆コマ付なので、移動が簡単にできます。

中古品ですが、作業するには問題ありません。


ご理解頂ける方にご検討お願いします。

商品の情報

カテゴリー:生活家電・空調>>>生活家電>>>その他
商品の状態: やや傷や汚れあり

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  • ドゥコンディショナー RPJ―950

落札価格169556

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落札価格
169556円
開始価格
169556円
即決価格
169556円
入札単位
100円
商品状態
新品、未使用
個数
1
開始日時
2024.12.25 3:27
終了日時
2025.01.05 16:52
自動延長
なし
早期終了
なし
入札者評価制限
あり
入札者認証制限
あり

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